Выпечка Печенье

Морковное печенье

Name: Морковное печенье
Yield: 16 штук
Ingredients: яйцо; сливочного масла; сахара; соли; крупная морковь; грецких орехов; ванильного экстракта (или ванилин на кончике ножа); разрыхлителя; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надя Никифорова🌳

Необычное, но очень мягкое и вкусное печенье!🍪🍪🍪

16 штук

Ингредиенты

яйцо 1

сливочного масла 100 гр

сахара 100 гр

соли 1/2 ч.ложки

крупная морковь 1

грецких орехов 50 гр

ванильного экстракта (или ванилин на кончике ножа) 6-7 капель

разрыхлителя 10 гр

муки 150-200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Морковь почистить, натереть на мелкой тёрке. Грецкие орехи промыть, перемолоть блендером.

Сливочное масло (размягченное, комнатной температуры), сахар, ванилин и яйцо взбить миксером до однородной массы.

Добавить морковь и орехи, все перемешать. Просеять разрыхлитель и муку. Замесить тесто (чтобы было мягкое, не липло к рукам, но больше муки добавлять не нужно!).

Из теста лепить небольшие лепешки, толщиной около 1 см. У меня получилось 16 штук. Выложить их на противень, смазанный маслом, или силиконовый коврик. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 15 мин с режимом конвекции или по 10 мин с каждой стороны.