Русская кухня Завтрак

Оладьи из куриной печени и овощей

Name: Оладьи из куриной печени и овощей
Ingredients: Куриная печень; Репчатый лук; Морковь; Молодой кабачок (небольшой); Стебель сельдерея; Куриное яйцо; Льняная мука; Овсяные хлопья (мелкие); Соль и перец; Растительное масло для жарки (небольшое кол-во)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Титаренко 🌳

#марафон Очень вкусные, невероятно сочные и ароматные) Даже холодными не уступают...

Ингредиенты

Куриная печень 500 г

Репчатый лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Молодой кабачок (небольшой) 1 шт.

Стебель сельдерея 2 шт.

Куриное яйцо 1 шт.

Льняная мука 1 ст.ложка

Овсяные хлопья (мелкие) 1 ст.ложка

Соль и перец По вкусу

Растительное масло для жарки (небольшое кол-во)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Перемолоть куриную печень. Подготовленные овощи также перемолоть. Я делаю в блендере.

Все ингредиенты перемешать между собой, посолить и поперчить. Добавить по одной столовой ложке льняной муки и овсяных хлопьев, вбить куриное яйцо. Снова всё хорошо перемешать.

Жарить на антипригарной сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне. Переворачивать, когда слегка схватится вверх.