Пончики 🍩

Name: Пончики 🍩
Yield: 15 пончиков
Ingredients: муки; кефира; сахара; яйцо; соды; соли; растительного масла; сливочного масла; Сахарная пудра для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Мария Соколова

Я много масла не добавляла при жарке) Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Valeria Rozova✈

Я покрыла глазурью,но рецепт полностью ваш)

Добавить
фотоотзыв

Автор Инга

Еще одно лакомство из детства! #оставайсядома #пончики #пончикинакефире #лакомство...

15 пончиков

Ингредиенты

муки 400 гр
кефира 250 мл
сахара 5 ст. л..
яйцо 1
соды 0,5 ч.л.
соли Щепотка
растительного масла 3-4 ст. л..
сливочного масла 30 гр
Сахарная пудра для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разбиваем в миску яйцо комнатной температуры, добавляем сахар и взбиваем венчиком до растворения сахара. Добавляем кефир, соду, соль и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто.

Делаем в тесте углубление и вливаем растительное масло. Вымешиваем однородное тесто. Раскатываем тесто толщиной 1 см. Формочкой или стаканом вырезаем из теста кружочки. В центре каждого кружочка вырезаем отверстие.

На разогретую в сковороду с растительным маслом выкладываем пончики и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой.