Восточная кухня Салат

Маринованный татарский салат

Name: Маринованный татарский салат
Ingredients: цветной капусты; стручковой фасоли; брокколи; свежих болгарских перца (красный, желтый, зелёный); репчатого лука; чеснока; Рассол; уксуса; растительного масла; сахара (можно чуть меньше); соли; чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина @ekaterininskii_tort 🌳

Этот салат от коллег по работе! Как мне сказали, ни один татарский праздник без него не...

Ингредиенты

цветной капусты 500 гр

стручковой фасоли 500 гр

брокколи 500 гр

свежих болгарских перца (красный, желтый, зелёный) 3 шт

репчатого лука 3-4 шт

чеснока 4 дольки

Рассол

уксуса 125 гр

растительного масла 125 гр

сахара (можно чуть меньше) 1 стакан

соли 2 ст л без верха

чёрный молотый перец По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Если берёте замороженные овощи, нужно предварительно разморозить! Лук и перец нарезать кубиками. В этом салате все режется крупно!

Стручковую фасоль лучше отварить минуты 3, чтоб не была жестковатой!

Все смешать! Приготовить рассол и залить им наши овощи! Мариновать 6-12 часов! Периодически перемешивать, чтоб равномерно промариновывались в рассоле! Мы ели уже часа через 3, тоже было вкусно!🙈 Приятного аппетита!❤️❤️❤️