Пышные оладьи с яблочной начинкой

Name: Пышные оладьи с яблочной начинкой
Yield: 5-7 порций
Ingredients: яблока; сливочного масла; сахара; корицы; кефира; яйцо; муки; соли; соды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сидорова

Быстрые и удивительно вкусные сладкие оладьи. #новыйвкус #юныйшеф #яблочныйрецепт...

1 час

5-7 порций

Ингредиенты

яблока 2

сливочного масла 30 гр.

сахара 4 столовые ложки

корицы 1/2 ч.л.

кефира 500 мл.

яйцо 1

муки 2 стакана

соли 1/2 ч.л.

соды 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала подготовим яблоки - нарежем небольшими кусочками и припустим их на сливочном масле, добавим 2 столовые ложки сахара, корицу и доведем почти до готовности и красивого цвета.

Затем приготовим тесто на оладьи: тёплый кефир смешиваем с яйцом, добавляем 2 ложки сахара, соль, хорошо смешиваем. Затем добавляем муку и соду, ещё раз перемешиваем и даём постоять 5 минут.

На горячую сковороду с растительным маслом наливаем по ложке теста на 1 оладушек, выкладываем яблоки и сверху ещё пол ложки теста. Жарим как обычно - с 2 сторон до золотистой корочки на среднем огне. Из такого количества теста у меня получилось около 20 штук. Приятного аппетита!