Курица с лесными грибами в сметано-соевом соусе

Name: Курица с лесными грибами в сметано-соевом соусе
Yield: 4-6 порций
Ingredients: куриного филе; замороженных жареных лесных грибов; луковица; сметаны; соевого соуса; соль и перец черный молотый; приправа для курицы; по желанию сухие специи (укроп и чеснок); масло для жарки; укропа для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Кашаев ✈

Рецепт этого блюда похож на рецепт жюльена, но привлекает, что готовится на сковороде....

40 минут

4-6 порций

Ингредиенты

куриного филе 400 гр

замороженных жареных лесных грибов 300 гр

луковица 1

сметаны 4 ст ложки

соевого соуса 2 ст ложки

соль и перец черный молотый по вкусу

приправа для курицы

по желанию сухие специи (укроп и чеснок)

масло для жарки

укропа для подачи пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В первую очередь разморозим грибы. Филе моем, сушим на полотенце и режем небольшими кубиками. Лук чистим и мелко шинкуем.

Разогреваем на сковороде масло и выкладываем лук. Обжариваем до мягкости и выкладываем к нему размороженные грибы. Перемешиваем и жарим до удаления жидкости. Добавляем на сковороду куриное филе, всыпаем приправу для курицы и чеснок. Перемешиваем и тушим минут 5, до изменения цвета курицы.

Выкладываем сметану, поливаем соевым соусом, всыпаем сухие приправы, по вкусу солим, перчим. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 10-15 минут до готовности.