Куриный киш с лесными грибами и болгарским перцем

Name: Куриный киш с лесными грибами и болгарским перцем
Ingredients: пшеничной муки; сливочного масла; соли; холодной воды; куриная грудка; лесных грибов (отваренных и замороженных); крупный перец; чеснока; яйца; 10% сливок; сыра; мускатного ореха; сушенного розмарина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

пшеничной муки 250 г
сливочного масла 125 г
соли 0.5 ч.л.
холодной воды 50 г
куриная грудка 1
лесных грибов (отваренных и замороженных) 200 г
крупный перец 1
чеснока 2 зубчика
яйца 2
10% сливок 50 мл
сыра 150 г
мускатного ореха 1 щепотка
сушенного розмарина 1 щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

130

человек планируют готовить

Холодное сливочное масло порубить кубиками, смешать с мукой, солью и водой. Быстро вымесить тесто. Слепить шар, положить в холодильник на 30 мин

Куриную грудку порезать кубиками, грибы и перец порезать кубиками, чеснок измельчить.

Курицу обжарить на растительном масле, добавить чеснок, грибы, перец, готовить до мягкости перца. Добавить соль, перец, специи.

Из теста вылепить круглую форму с бортиками. Проколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать 20 мин при 200°С.

Выложить начинку на основу, залить яйцами, взбитыми со сливками, присыпать тертым сыром. Выпекать еще 20 мин при 200°С. Много рецептов моей выпечки на @sweet_and_small_desserts.

...