🎄⛄ Курица с грибами в сливочном соусе

Голени промыть и слегка натереть солью. Убрать в сторону.

Морковь и лук почистить и нарезать произвольно не очень крупно. В глубокой сковородке поджарить на масле до прозрачности лука и мягкости моркови.

На овощную подушку выкладываем подсоленные голени и шампиньоны. Продолжаем тушить на среднем огне под крышкой минут 15-20.

Сухое молоко разводим рассолом от шампиньонов до состояния довольно густых сливок и вливаем в сковороду с овощами и курицей. Доводим до кипения, проверяем на соль, добавляем любимые специи и оставляем на выключенной плите под закрытой крышкой ещё на 10-15 минут.

Подаëм с любым гарниром.