Пицца домашняя куриная

Name: Пицца домашняя куриная
Yield: 2 пиццы
Ingredients: воды или молока; свежих дрожжей(или 7 грамм сухих); соли; стол.ложка сахара; растительного масла; муки; Для начинки; Отварное куриное филе; Помидора; Сыр твердый; моцареллы; Прованские травы; Майонез; Аджика; бульона, в котором варилось филе

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

2 часа

2 пиццы

Ингредиенты

воды или молока 200 мл

свежих дрожжей(или 7 грамм сухих) 25 грамм

соли 1 чайная ложка

стол.ложка сахара 1

растительного масла 40 мл

муки 400 грамм

Для начинки

Отварное куриное филе

Помидора 4

Сыр твердый 150 грамм

моцареллы 150 грамм

Прованские травы

Майонез Столовая ложка

Аджика столовая ложка

бульона, в котором варилось филе 6 столовых ложек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесим тесто. В теплом молоке растворим дрожжи, добавим сахар и подождем 15 минут.Затем добавим соль, масло и частями просеянную муку.Тесто должно быть очень мягким. Дадим тесту подняться примерно один час. Этого количества теста хватит на две большие пиццы диаметром 32 см.

Филе отварить в соленой воде со специями, охладить и нарезать небольшими кусочками.Тесто разделить на две части, каждую можно разложить руками в форму, наколоть вилкой, смазать половиной ложки аджики (у меня аджика острая, ароматная, рецепт есть на странице, аджика без варки) и чайной ложкой майонеза и раскладываем начинку произвольно.Верхний слой должен быть сыр.Поливаем тремя ложками бульона. Посыпаем прованским травами.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Пицца готова. Приятного аппетита.

...