ПП: Вкуснейшие блинчики с мандарином

Name: ПП: Вкуснейшие блинчики с мандарином
Ingredients: Мука; Молоко; Яйца; Мандарины; Мёд; Сливочное масло; Ванилин; Соль; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Илья Венцов

Ингредиенты

Мука 300 г

Молоко 1 ст

Яйца 2 шт

Мандарины 3 шт

Мёд 2 ст. л.

Сливочное масло 50 г

Ванилин 1/4 ч.л

Соль 1/4 ч.л

Растительное масло 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем яйца с 1,5 ст. л.. мёда. Затем добавляем соль и молоко и ванилин. Хорошо размешиваем.

Просеиваем муку. Добавляем её небольшими порциями в взбитые яйца. Одновременно хорошо её перемешиваем. Тесто должно оставаться жидким.

Очищаем мандарины и достаём мякоть. В блендере делаем мандариновое пюре.

Добавляем в тесто 1/3 часть пюре. Заливаем 1 ст. л.. растительного масла в тесто и всё хорошо перемешиваем.

Готовим начинку. К растопленному сливочному маслу добавить 0,5 ст. л.. мёда и оставшееся мандариновое пюре. Все хорошо перемешиваем.

Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом после каждого блина. Выпекаем каждый блинчик по 30 секунд с каждой стороны.

Смазываем блинчики начинкой и сворачиваем в трубочки. Остатки начинки полить на блинчики сверху. Попробуйте разрезать блинчики ножом на мелкие дольки. Нежнейшее тесто и вкуснейшая начинка! Приятного аппетита