Творожные блинчики пп 2 варианта

Name: Творожные блинчики пп 2 варианта
Ingredients: 1 вариант на кефире:; гр творога (можно не первой свежести); яйца; гр муки (у меня пшеничная 1 сорта); Кефир (у меня был 1%); воды (теплой, но не горячей); Сода; по вкусу Ванилин, сахорозаменитель; 2 вариант на молоке:; яйца; гр творога (можно не первой свежести); молока (у меня 2,5%); гр Мука (у меня пшеничная 1-го сорта); Разрыхлитель; по вкусу Ванилин, сахорозаменитель, корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алиса

Первое что у меня спросили знакомые было:" Ты что, творог прям туда кладёшь? Прям в...

Ингредиенты

1 вариант на кефире:

гр творога (можно не первой свежести) 200

яйца 2

гр муки (у меня пшеничная 1 сорта) 150-160

Кефир (у меня был 1%) 300 мл

воды (теплой, но не горячей) 100 мл

Сода 1 ч. л.

по вкусу Ванилин, сахорозаменитель

2 вариант на молоке:

яйца 2

гр творога (можно не первой свежести) 200

молока (у меня 2,5%) 250 мл

гр Мука (у меня пшеничная 1-го сорта) 100

Разрыхлитель 1/2 ч. л.

по вкусу Ванилин, сахорозаменитель, корица

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1 вариант: смешиваем творог с яйцами (если творог зернистый, то лучше протереть через сито или всю массу взбить блендером или измельчителем.

Далее в кефире гасим соду и выливаем его в яичную массу. Затем добавляем воду, приправы, сахзам или сахар и постепенно вводим муку. Смотрите по консистенции теста, оно должно быть белее густое чем на блины, но чуть жиже чем на оладьи, лениво стекать с венчика.

Далее жарим блинчики на сухой хорошо разогретой а/п сковороде. У меня сковорода 22 см и получилось 11 блинчиков.

Вариант 2: смешиваем яйца с творогом, вливаем молоко, мешаем до однородности.

Затем постепенно всыпаем муку и добавляем разрыхлитель со специями, размешиваем.

Далее жарим блинчики на сухой хорошо разогретой а/п сковороде. У меня сковорода 22 см и получилось 10 блинчиков.

Выбирайте свой вариант и пробуйте готовить с удовольствием 😘🍴

...

Эмоции 2

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Katiusha Neikovcena

Очень вкусные, но жарить ооочччеееенннььь сложно. Они очень сильно прилипает и ломаются, когда переворачиваешь

15 мая 2020 г.

Ответить

Алиса ответил(а) Katiusha Neikovcena

Не знаю, у меня всё хорошо переворачивается,не ломается, жарю на а/п сковороде,без масла. Может вы сковороду не достаточно разогрели? Или переворачиваете...

15 мая 2020 г.

Ответить