«Окрошка Кубанская с красным, репчатым луком 🧅 »😋

«Окрошка Кубанская с красным, репчатым луком 🧅 »😋

Name: «Окрошка Кубанская с красным, репчатым луком 🧅 »😋
Yield: На 10 порций
Ingredients: докторской колбасы; куриных яйца; больших свежих огурца; средних картофелин; небольшая красная, сладкая луковица; укропа; петрушки; кефира 2,5% жирности; минеральной газированной воды; по вкусу Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

#рецептымиланыбондаренко #оставайсядома #окрошка #окрошканакефире #суп #холодныйсуп...

1 час

На 10 порций

Ингредиенты

докторской колбасы 0,5 кг

куриных яйца 4-5

больших свежих огурца 2-3

средних картофелин 4

небольшая красная, сладкая луковица 1

укропа 1 пучок

петрушки 1 пучок

кефира 2,5% жирности 1,5-2 литра

минеральной газированной воды 0,5 литра

по вкусу Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Окро́шка (от глагола крошить — мелко нареза́ть) — традиционное блюдо национальной русской кухни, холодный суп, его мы и приготовим. В кастрюлю или глубокую миску, мелко нарезаем колбасу, огурцы.

Измельчаем яйца, красный репчатый лук, хорошая альтернатива горькому, зелёному луку. На крупной терке трём картошку.

Мелко рубим зелень. К овощам добавляем кефир, консистенция получается достаточно густая. Разбавляем минеральной водой, у меня ушло 0,5 литра.

Солим на свой вкус. Окрошка должна настояться и «остыть» в холодильнике, приблизительно 1 -1,5 часа, так вкуснее. 😋Приятного аппетита. Идеально, в жаркий, летний день. Готовьте с любовью и незабываемых Вам гастрономических вечеров🥂🍵🥗🥒.