Слоёные конвертики (с мясной начинкой)

Куриную грудку и лук помолоть в фарш, добавить соль, перец по вкусу. Фарш готов.

Слоёное тесто разморозить, чтобы было мягким, но не до конца, иначе слипнется. Каждый пласт теста, Раскатываем (не сильно тонко) и делим на 8 равных частей. На одну половину теста распределяем фарш и сверху немного сливочного масла (так внутри они будут сочными).

Делаем конвертики. Другой половиной теста накрываем фарш. И вилкой скрепляем края. Конвертики выложить на противень (на пергаментную бумагу) и смазать яичным желтком.

Ставим в духовку на 180 градусов. На 40 минут. Воздушные слоёные конвертики с сочной мясной начинкой готовы.

Приятного аппетита.