Быстрая шарлотка "Роза"

Яйца взбить с сахаром, добавить масло, сметану и опять взбить до однородной массы.

С смесь добавить муку, разрыхлитель и ванилин, всё тщательно перемешать.

Очистить яблоки от сердцевины и 3 яблока очистить от кожуры и нарезать кубиками. 2 яблока красных нарезать с кожурой тонкими полукругами.

В тесто добавить нарезанные кубиками яблоки и перемешать. Затем перелить тесто с форму для выпечки 26 см, смазанную маслом и слегка припудренную манкой.

Выставить по окружности в несколько рядов от края и до центра в форме розы полукруги яблок.

Выпекать в духовке разогретой до 180 С около часа. Готовность проверяем протыканием зубочистки и смотрим, чтобы не было прилипшего теста.