Выпечка Хлеб

Домашний хлеб

Name: Домашний хлеб
Ingredients: Мука ( 0,5 стакана на домешивание); Вода (которым отмеряли муку); Дрожжи сухие; Соль; Сахар; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Гурбанов Заур

Спасибо за рецепт 👍 #избранное

Добавить
фотоотзыв

Автор Екатерина Воронова

Ингредиенты

Мука ( 0,5 стакана на домешивание) 3 стакана

Вода (которым отмеряли муку) 1 стакан

Дрожжи сухие 1,5 ч. л.

Соль 1,5 ч. л.

Сахар 2 ст. л.

Масло растительное 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешаем сахар, соль, дрожжи. Высыпаем к ним просеянную муку 3 стакана, смешиваем всё. Сделаем посередине лунку и вольем сначала масло затем воду. Вода должна быть тёплой. Замешиваем тесто. Затем выкладываем на стол и замешиваем хорошенько, 15 минут, подсыпая муку. Замесили, сделав из теста шар, оставляем на 1 час накрыв полотенцем.

Берём тесто, разрезаем его на 2 части, каждую часть теста раскатать в пласт размером с батон. Свернув его в рулет, защипнуть по бокам и краям. Перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Дадим постоять под полотенцем 30 минут. Надрежем острым ножом сверху полоски. Смазываем взбитым яйцом. Выпекать в разогретом до 170 градусов духовке около 20-30 минут. С этой порции получится два хрустящих и румяных батона, сделанных своими руками.

...