Салат Салат с мясом

Салат "Гнездо глухаря"

Name: Салат "Гнездо глухаря"
Ingredients: отварное свиное сердце или половина говяжьего сердца; маринованных огурца; отварные картофелины; варёных яиц; твёрдого сыра; чеснока; Пёрышки зелёного лука; варёных перепелиных яиц; Для заправки майонез; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Бучельникова 🌱🌳

#Билимбай #праздникиэтовкусно #салатыизакуски #

Ингредиенты

отварное свиное сердце или половина говяжьего сердца 1

маринованных огурца 2

отварные картофелины 2-3

варёных яиц 3-4

твёрдого сыра 100 грамм

чеснока 2 зубчика

Пёрышки зелёного лука

варёных перепелиных яиц 5

Для заправки майонез

соль и перец По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сам салат готовится быстро, главное сварить ингредиенты. Сердце лучше разрезать на 4 части и варить около 2 часов. Дать остыть. Далее нарезаем соломкой, сердце, огурцы, картофель, лук и куриные яйца. Солим и перчим. Аккуратно, перетряхаем нарезку руками, чтоб не сильно сломались картофель и яйца. Укладываем на тарелку в виде гнезда. 1-2 столовых ложек майонеза кладем в полиэтиленовый мешочек, на уголок. Отрезаем кончик и поливаем произвольно полосочками гнездо.

Сыр натираем на мелкой терке в отдельную тарелку. Добавляем чеснок и майонез. Тщательно перемешиваем. Формируем из сыра шарики диаметром примерно 1-2 см. Перепелиные яйца нарезаем пополам. Выкладываем сверху гнезда вперемешку сырные шарики и половинки яиц. По желанию украшаем зеленью. Приятного аппетита.

...