Апельсиновый кекс с маком🍊💯🔥

Разогреваем духовку до 180 градусов, форму для выпечки кекса 11 х 21 см застилаем бумагой.

С апельсина снимаем цедру и отжимаем сок (120 мл).

Цедру растираем с сахаром, добавляем яйцо, масло и сок, перемешиваем.

Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, соль и перемешиваем до однородности.

В кофемолке перемалываем мак, добавляем к нему сметану и 1/3 теста, перемешиваем.

В форму выливаем сначала тесто без мака, а затем по центру, не доходя до краев, маковое. В процессе выпечки маковое тесто осядет вниз.

Выпекаем 45- 50 мин, готовность проверяем на сухую шпажку.

Готовому кексу даём немного остыть, затем вынимаем из формы и остужаем на решетке. Вкусный ароматный кекс готов🍮☕ Приятного аппетита😍