Овощи на шпажках в духовке

Name: Овощи на шпажках в духовке
Ingredients: картофель мелкий; кабачок; яблоко; перец болгарский; чеснок; Масло растительное; приправа смесь овощей от Кукпад; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#Миасс Овощи, запеченные таким способом, получаются очень нежными, сочными....

Ингредиенты

картофель мелкий 3 шт
кабачок 1 шт
яблоко 2 шт
перец болгарский 1 шт
чеснок 2 зубчика
Масло растительное
приправа смесь овощей от Кукпад 2 ст. л.
соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи помыть, почистить, кроме картофеля. Картофель отварить до полуготовности в мундире (10 мин), остудить, снять кожуру, нарезать крупными кружками. Кабачок, болгарский перец нарезать крупными кусочками. Яблоки разрезать на 4 части, убрать сердцевинку.

В овощи добавим растительное масло, очищенный и измельченный чеснок и перец, перемешать. На кофемолке перемалываем приправу (смесь овощей).

Чередуя насадить овощи на шпажки. В духовку лучше овощи выкладывать на решетку. Снизу подставляем противень. Обсыпаем овощи перемолотой приправой (смесью овощей).

Чтобы блюдо получилось сочным и вкусным, следует обратить внимание на следующие принципы приготовления: овощи маринуют непосредственно перед жаркой. Солить овощи нужно только перед жаркой. Это требуется для того, чтобы они не пустили сок. Выпекаем в разогретой духовке и выпекать 30- 40 мин при 190 градусах. Приятного аппетита!