Идеальный соус (заправка) — Тахини из 1 ингредиента

Name: Идеальный соус (заправка) — Тахини из 1 ингредиента
Ingredients: ◉ Тахини:; ● Кунжут; ◉ Заправка для салатов:; ● Тахини; ● Лимонный сок; ● Сахар; ● Уксус; ● Чеснок сухой (по желанию); ● Вода; ● Соль; ● СМЧП; ● Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор KIIT ✈

Тахини — неотъемлемый компонент настоящего хумуса. Но не только — ведь на основе тахини...

Ингредиенты

◉ Тахини:

● Кунжут сколько будет

◉ Заправка для салатов:

● Тахини 60 мл (1/4 стакана)

● Лимонный сок 2 ст. л.

● Сахар 1 ч. л.

● Уксус 1 ст. л.

● Чеснок сухой (по желанию) щепотка

● Вода 2 ст. л.

● Соль щепотка

● СМЧП 1 пакетик

● Растительное масло 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тахини: На сухой сковороде, постоянно помешивая, обжарить кунжут. На среднем огне минут 7-8, до лёгкой золотистости. Снять с огня и дать остыть. Остывший кунжут блендерить до жидкого состояния. Перелить в банку и хранить в холодильнике.

Для заправки: Соединить в банке тахини, лимонный сок, сахар или мёд, уксус, чеснок, воду, соль, СМЧП и растительное масло. Все хорошо перемешать. Приятного! ;)

Подробный видео рецепт приготовления с русскими субтитрами смотрите здесь; https://youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=44ZPENnmous

...