ПП «Красный бархат»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Любомировна
#кулинарныйспринт
Ингредиенты
- ✅ муки (у меня кукурузная и рисовая 50:50) 200 гр
- ✅ яйца 2 шт
- ✅кефира 1% 300 мл.
- ✅какао-порошка 1 ст. л.
- ✅соды 1 ч.л.
- ✅ красного жидкого красителя (10 грамм) 2 упаковки
- ✅разрыхлителя 2 ч.л.
- ✅ соли 1/4 ч.л.
- ✅сах.зам. по вкусу
- ✅ мягкого творога 0% 500 гр.
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Приготовление:
Желтки взбить с сах.замом, добавить краситель и еще взбивать пару минут. В кефир добавить соду и дождаться когда пойдет реакция - он будет слегка пениться. Муку, какао, соль и разрыхлитель смешать отдельно.
2
Постепенно добавлять муку в смесь, при этом тщательно размешивая. Затем добавить кефир и еще раз все тщательно перемешать. Тесто должно получиться довольно густое и однородное. Белки взбить миксером до пиков и аккуратно перемешать их с остальными ингредиентами.
3
Выпечь 3 коржа. Каждый выпекать при температуре 170 градусов в течение 10-15 минут.
4
Для крема: просто взбить мягкий творог с сах.замом., и рекомендуется убрать на полчаса в холодильник.
Собираем торт. Каждый корж смазать кремом, а по бокам убрать. Разровнять крем сверху лопаткой.Сверху украсить ягодами или чем вам угодно.Убрать торт "Красный бархат" в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792165
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
20 см, но я выпекала 3 коржа, каждый раз замешивая тесто заново
9 июля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!