Яичные конвертики на завтрак

Name: Яичные конвертики на завтрак
Yield: 2 порции
Ingredients: яйца; твердого сыра; ветчины или вареной колбасы; Масло для жарки; зелень; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Кислова 🚀🍔🍒🍫🌷 ✈️

При таком количестве ингредиентов у меня получилось 2 конвертика.

20 минут

2 порции

Ингредиенты

яйца 4 шт

твердого сыра 100 г

ветчины или вареной колбасы 150 г

Масло для жарки

зелень По вкусу

соль, перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сыр натереть на мелкой терке, ветчину на крупной. Яйца разбить в миску, перемешать вилкой до однородности. Добавить по вкусу соль, перец, зелень.

Разогреть сковороду. Вылить часть яичной массы. Смотрите, чтобы блинчик не получится тонким или очень толстым. Ждем минуты 2, пока блинчик "схватится", затем переворачиваем. В середину кладем немного сыра и ветчины.

Подворачиваем блинчик сначала с двух сторон, прижимаем лопаткой 10-15 секунд, затем подворачиваем сверху и снизу, формируя конвертик, обжариваем с двух сторон. Приятного аппетита и удачи в приготовлении!