1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Курица по-тайски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Седлецкая ✈️
#стряпняседлецкой
1 ч. 20 м.
4 порции
2
Ингредиенты
- апельсина 2
- куриное филе 300 гр
- яйцо 1
- кетчуп 60 гр.
- соль 2 ч. л.
- сахар 60 грамм
- мука 2 ст. л.
- кукурузного крахмала
- разрыхлителя 1 ч. л.
- вода 200 мл.
- растительное масло для обжарки 200 мл
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Куриное филе нарезать на мелкие кусочки. Приготовить кляр:
2
Яйцо + 1 ч. л. соли + 1 ч. л. разрыхлителя + 1 ст. л..кукурузного крахмала + вода 200 мл и мука (должно получиться тесто как жидкая сметана).
3
Обжариваем каждый кусочек филе в кляре на разогретом растительном масле и складываем на бумажное полотенце, чтобы убрать весь жир.
4
Готовим маринад: апельсины разрезаем напополам и вынимаем мякоть с помощью ножа и столовой ложки. Складываем мякоть и сок в отдельную ёмкость. Добавляем 1 ч. л. соли, 1 ст. л.. крахмала кукурузного, 60 грамм сахара, 60 грамм кетчупа, цедра апельсина и немного сока лимона. Всю смесь хорошо блендерим до однородной массы и процеживаем через сито или марлю.
5
Выливаем на чистую сковороду маринад и нагреваем его. Опускаем туда готовые кусочки куриного филе и тушим в апельсиновом маринаде примерно 1 минуту.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82126
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
