Look!

Это - один из самых бюджетных вариантов домашней кулинарии. В самом деле, лук - дешёвейший из овощей. Но из него можно приготовить очень необычное горячее блюдо.

. Итак, берём LOOK, чистим его и мелко шинкуем. Нужно именно мелко порезать. Если попробуете пропустить через мясорубку - это Вам не фарш - на выходе получите очень жидкую кашу. Никаких мясорубок. Только мелко режем.

Теперь пора заправить наш лук приправами. Сыпьте, что душе угодно, то-есть нравится. Конечно, соль, перец, а дальше - молотую паприку, кумин, куркуму etc...

Теперь пора формировать котлеты. Вбиваем три яйца:

Засыпаем муку:

И блендером с венчиками тщательно всё это перемешиваем:

Получаем некое луковое тесто. Формируем из него порционные котлетки и отправляем их на сковороду с небольшим слоем разогретого масла. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Поверьте: в процессе жарки вкус и запах лука совершенно улетучивается.

К этим котлеткам замечательно заходит любой соус: томатный, кетчуповый, майонезный, чесночный... Впрочем, о соусах к мужской еде я расскажу дополнительно. А пока удивляем домашних необычными котлетками, и пусть отгадывают: "Из чего же они приготовлены? Морковь? Кабачки? Ах, это же картофельные котлетки!" А Вы будете смотреть на довольную сытую семью и думать про себя: "LOOK!"