ПП синнабоны

Name: ПП синнабоны
Yield: 6-8 булочек
Ingredients: Тесто:; муки (любая, у меня полбяная ц/з); яйцо С2; творога; подсолнечного рафинированного масла; соли; подсластитель; гашеная сода/разрыхлитель; Начинка:; корицы; какао; подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Варя

Благодаря корице и какао получаются очень ароматными! Чтобы получить более яркий вкус...

40 минут - 1 ч

6-8 булочек

Ингредиенты

Тесто:

муки (любая, у меня полбяная ц/з) 220 гр

яйцо С2 1 шт

творога 180 гр

подсолнечного рафинированного масла 7 гр

соли Щепотка

подсластитель по вкусу

гашеная сода/разрыхлитель

Начинка:

корицы 1 ст.л.

какао 2 ст.л.

подсластитель по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста смешайте творог, соль, масло, яйцо и подсластитель.

Просейте к получившейся массе муку с разрыхлителем.

Поставьте тесто в холодильник на 15 минут, предварительно скатав из него шарик и завернув его в пищевую пленку.

В это время займемся начинкой. Смешайте подсластитель, какао и корицу.

Присыпьте рабочую поверхность мукой. По истечении 15 минут раскатайте тесто в квадрат или прямоугольник так, чтобы его толщина не превышала 3 мм.

Сверху спатулой или кисточкой смажьте тесто подсолнечным маслом, обильно посыпьте начинкой.

Сверните тесто в рулетик, разрежьте на 6-8 небольших частей (у меня вышло 6).

Поставьте тесто в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 25-40 минут. Разбег во времени большой, он зависит от размера синнабонов и мощности духовки. В этот раз мне потребовалось около 30 минут. Не пересушите тесто, регулярно проверяйте синнабоны на готовность! Они будут готовы, когда полностью покроются золотистой корочкой.

Наслаждайтесь! КБЖУ есть в моем инстаграме ;^)