
Оладьи из кабачков с авокадо и яйцом пашот
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna Statnikova
20 минут
3 Порции
1
Ингредиенты
- кабачки 1 шт
- яйца 2 шт
- мука 50 г
- соль по вкусу
- перец молотый по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Кабачки обычно беру молодые, они очень нежные, не нужно чистить и вынимать семечки.
Смешиваем все ингредиенты. Обжариваем с добавлением небольшого количества масла.
2
Далее делаем пасту из авокадо:
-авокадо 1 шт.
Должен быть спелый, чуть мягкий,
-лимон пару капель.
По желанию можно добавить базилик, помидоры.
Хорошо разминаем вилкой, я иногда делаю в блендере, получается быстрее.
Выкладываем пасту на готовые оладьи.
Сверху дополняем яйцом пашот.
Для тех, у кого не получается, советую яйцо варить в пищевой пленке, предварительно смазав немного растительным маслом.



4.96779
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)