Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Окорочка куриные фаршированные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Касапская
Мясо с гарниром, самостоятельное блюдо. Вкусно как в горячем, так и в холодно виде.
Ингредиенты
- куриных окорочка 4
- шампиньонов 250 г
- луковица 1
- твёрдого сыра 100 г
- яйцо 1
- риса 50 г
- Соль, зелень, специи по вкусу
- растительного масла 50 мл
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Из окорочка вырезать кость, получается кусочек похожий на отбивную. Мясо положить кожей вниз, накрыть плёнкой и отбить по всей поверхности. Посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком, тимьяном, можно добавить мускатный орех.
2
Приготовим начинку: Рис отварить в подсоленной воде. Лук и грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле. После остывания ингредиенты смешать, добавить яйцо, тертый сыр и зелень. Приготовленную массу хорошо вымешать и скатать 4 шара. Я делала двойную порцию - у меня 8. Начинка готова.
3
Каждый шарик начинки заворачиваем в заранее подготовленное мясо. Складываем на противень застеленный пергаментом.
4
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 45 - 50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99601
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
