Рыбник

Name: Рыбник
Ingredients: Для теста:; ● муки; ● молока; ● сахара; ● сухих дрожжей; ● соли; ● яйцо; ●растопленного сливочного масла; ●желток для смазывания; Для начинки:; ●филе рыбы; ● средних луковицы; ●соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Оксана Андреевна

Спасибо за рецепт! Это просто объеденька! Я сделала не большой, несколько маленьких.

Добавить
фотоотзыв

Автор Анастасия

Ингредиенты

Для теста:
● муки 500 г
● молока 1 стакан
● сахара 2 ст. л.
● сухих дрожжей 2 ч. л.
● соли 1 ч. л.
● яйцо 1
●растопленного сливочного масла 100 г
●желток для смазывания 1
Для начинки:
●филе рыбы 500 г
● средних луковицы 3
●соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Растворяем в теплом молоке сахар и дрожжи и оставляем в теплом месте на 15 минут. Муку просеиваем с солью, делаем в муке ямку, выливаем в нее молоко с дрожжами, вбиваем яйцо, вливаем растопленное масло. Замешиваем тесто и оставляем минут на 30 в теплом месте. Пока подходит тесто, готовим начинку.

Рыбное филе нарезать, посолить и поперчить. Лук режем полукольцами и пассеруем на разогретом растительном масле до легкого золотистого цвета, минут 6. Тесто раскатываем на смазанной растительным маслом поверхности. Распределяем на тесте слой лука в центре.