Десерт Кекс

Кекс на белках

Name: Кекс на белках
Yield: 4 порции
Ingredients: белка; муки; молока; сахара; сливочного масла; разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галинка ✈

Если у вас остались белки от приготовления другого блюда, а выкинуть их жалко, вас...

1 час

4 порции

Ингредиенты

белка 2

муки 200 граммов

молока 100 мл

сахара 80-100 граммов

сливочного масла 50 граммов

разрыхлителя 6 граммов

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим продукты: масло заранее вынуть из холодильника, белки должны быть очень холодными, молоко подогреть.

Взбиваем белки с сахаром 2-3 минуты до образования пены.

Масло растопить, влить в белки, перемешать. Добавить молоко и еще раз взбить.

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Можно добавить любимые специи или цукаты, я добавляла немного ванилина.

Вылить в смазанную маслом форму и поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов минут на 40. Ориентируйтесь на свои духовки. Украсить по вкусу.