Кекс «Тигрёнок»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anel
Из продуктов которые всегда под рукой можно сделать вполне достойный и презентабельный...
Ингредиенты
- Для желтого теста:
- желтка 4
- сахара 80 гр
- ванильного экстракта 1 ч.л
- молока 80 мл
- подсолнечного масла 75 мл
- муки 100 гр
- разрыхлителя 1/2 ч.л
- соли Щепотка
- Для белого теста:
- белка 4
- сахара 160 гр
- ванильной эссенции 1 ч.л
- молоко 80 мл
- подсолнечного масла 75 мл
- муки 120 гр
- разрыхлителя 1/2 чайной ложки
- соли Щепотка
- Какао
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Желтки взбить с сахаром и ванильным экстрактом до светлой, пышной массы. Влить молоко и растительное масло, взбить. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, соль, перемешать на небольшой скорости.
2
Чистыми и сухими венчиками начинаем взбивать белок, постепенно добавляем сахар и взбиваем до мягких пиков и блеска. Аккуратно по стеночке вливаем масло и молоко, ванильный экстракт. Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку и аккуратно движениями сверху вниз лопаткой вымешиваем тесто.
3
Форму смазываем сливочным маслом (у меня 25 см в диаметре, но вполне можно брать чуть меньше, будет смотреться выше) и присыпаем мукой, вливаем половину белого теста и посыпаем через ситечко какао, выливаем желтое и снова какао, сверху оставшееся белое тесто.
4
Выпекать в разогретой до 170* духовке около 40-45 минут (до сухой зубочистки), дать остыть и готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891360
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!