Тёплый салат с печенью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kristina J
#Печень, #krisstal777печень, #тёплыйсалатспеченью
30 минут
2 порции
4
Ингредиенты
Печень 300 гр.
Руккола 1 упаковка
Помидоры Черри 10 штук
сладкий перец 1
Редис 5-6 штук
Мука 2-3 ст. л.
Меда 2 ч.л.
Соевого соуса 2 ч.л.
Дижонской горчицы в зёрнах 2 ч.л.
Лимонный сок 0,5 ч.л.
Растительное масла 2 ч.л.
чеснока 1 зубчик
розмарина 1 Веточка
яйцо 1
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Печень: промыть, вырезать прожилки и плёнки если есть, нарезать поперёк.
2
Слегка отбить накрыв пищевой плёнкой.
Обвалять в муке.
3
Яйца взбить посолить, поперчить.
Печень опустить во взбитое яйцо.
4
На сковороде разогреть масло, поджарить в нем целый зубчика чеснока и листик розмарина. Убрать их из масла.
5
Печень жарить с 2 сторон по паре минут, снять на бумажное полотенце.
6
На красивое блюдо выложить рукколу, сверху перец полосками, помидоры половинками. Редис кружочками.
Печень нарезать полосками и тоже выложить на зелень.
7
Заправка : 2 ч. л. мёда, 2 ч. л. соевого соуса, 2 ч. л. Масло растительного, 2 ч. л. горчица дижонская. Сок лимона пару капель. Все смешать в маленькой баночке, я просто трясу банку до состояния эмульсии.
8
Полить все соусом и кушать тёплым.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82123
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!