Русская кухня Запеканка

ПП-творожная клубничная запеканка

Name: ПП-творожная клубничная запеканка
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8 порций
Ingredients: яйцо куриное (С0); творог рассыпчатый 9% (я использовала торговой марки "President"); творог зерненый 4% (я использовала "Домашний" торговой марки "Карат"); клубника; подсластитель (я использовала органический нерафинированный тростниковый сахар сорта "Демерара"); ванильный сахар; растительное масло (я использовала подсолнечное с добавлением оливкового масла торговой марки "Слобода"); манная крупа; разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

любимая большинством с детства пышная #запеканка в составе которой: #творог + #клубника...

50 минут

8 порций

Ингредиенты

яйцо куриное (С0) 3 штуки
творог рассыпчатый 9% (я использовала торговой марки "President") 200 грамм
творог зерненый 4% (я использовала "Домашний" торговой марки "Карат") 200 грамм
клубника 100 грамм
подсластитель (я использовала органический нерафинированный тростниковый сахар сорта "Демерара") 160 грамм
ванильный сахар 5 грамм
растительное масло (я использовала подсолнечное с добавлением оливкового масла торговой марки "Слобода") 2 ст. л.
манная крупа 110 грамм
разрыхлитель 5 грамм (1 ч. л.)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Предварительно клубнику промыть и очистить от плодоножек, нарезать на кусочки.

С помощью погружного блендера последовательно добавляя ингредиенты смешать: яйца с подсластителем и ванильным сахаром, творогом, кусочками клубники, 1 ст. л. растительного масла, разрыхлителем, полентой. Тщательно перемешать до однородной массы.

В предварительно смазанную с помощью кулинарной кисти 1 ст. л. растительного масла форму для запекания (я использовала стеклянную) выложить получившуюся смесь.

Выпекать в духовке / духовом шкафу (я готовила в духовом шкафу Redmond SkyOven 5706S), при температуре = 160 градусов Цельсия, время приготовления = 50 минут. Если разрезать продольными кусочками по 1,5-2 см, то хватит, примерно, на 8 порций.