Ванильные пончики в мультипекаре

В сливки просеять муку порциями, перемешивая венчиком.

Добавить сахар и яйцо, перемешать.

Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.

Выложить тесто в кондитерский мешок.

Выпекать в мультипекаре: после загорания индикатора быстро выложить тесто примерно до краёв нижней части формы, закрыть крышку и ждать повторного загорания индикатора, снять пончики силиконовой лопаткой и повторять процедуру, пока не закончится тесто.

Для карамели сахар растопить при помешивании в кастрюле с толстым дном (я использую эмалированную турку) до красивого карамельного цвета.

Одновременно нагревать сливки при постоянном помешивании не доводя до кипения.

В расплавленный сахар тонкой струйкой постепенно при быстром перемешивании ввести сливки: оно пенится и шкварчит, будьте осторожны!

Ввести в карамель масло и полностью растворить, перемешивая до однородности, охладить.

Орехи порубить ножом и смешать.

Сахар с ванилином измельчить в кофемолке.

Выложить по 3 пончика на порцию, полить охлаждённой карамелью, посыпать орехами и через ситечко сахарной пудрой.