Маринованные баклажанчики

Name: Маринованные баклажанчики
Ingredients: гр Баклажаны; гр Морковь; Лук репчатый; Чеснок; по вкусу Зелень; по вкусу паприка, зира, соль, перец чёрный; ч. л Приправа для моркови по-корейски; л Уксус 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александрина Смирнова

Вкусно паааальчики оближешь... Просто бомбический вкус.... Для любителей баклажанов.. А...

Ингредиенты

гр Баклажаны 800

гр Морковь 700

Лук репчатый 1 шт

Чеснок 3 зубчика

по вкусу Зелень

по вкусу паприка, зира, соль, перец чёрный

ч. л Приправа для моркови по-корейски 1

л Уксус 9% 2 ст.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Моем баклажаны. Разрезаем вдоль, но не до конца. Варим в подсоленной воде минут 10 - 15 всё время притапливая, чтоб все проварились... После складываем в чашу и ставим под груз часа на 2-3...

За это время готовим морковь. Морковку трём. Лук режем кубком и поджариваем до золотистого цвета. Добавляем давленный чеснок, мелко рубленную зелень, приправы, 1 ст. л. Уксуса. И хорошенько перемешиваем.

Начиняем баклажанчики морковью. Складываем в контейнер. Заливаем оставшимся уксусом. И ставим в холодильник на 2-3 дня.

После наслаждаемся баклажанчиками... Приятного аппетита. 💐💓

Подписывайтесь на меня в инстограмме) буду рада всем))) @tutvkusnoiinteresno

...