1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Маринованные баклажаны за 20 минут
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана Вкусная
#овощи #баклажаны #маринованные баклажаны Предлагаю вам приготовить вкуснейшую закуску,...
Ингредиенты
- баклажана 3
- болгарских перца (лучше красных) 2
- маленькая луковица 1
- чеснок по вкусу
- столового или яблочного уксуса (6-9%) 3 ст. ложки
- соли (но лучше пробовать на свой вкус) 2 ч. ложки
- сахара 1 ч. ложка
- петрушки или кинзы пучок
- растительного масла 2 ст. ложки
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать небольшими кусочками, не очень тонкими. В кипящую подсоленную воду закладываем баклажаны и варим не больше 2 минут. Откидываем на дуршлаг и оставляем, чтобы стекла лишняя жидкость и баклажаны немного остыли.
2
Лук нарезаем полукольцами, отправляем в сухую посуду, чеснок пропускаем через пресс, добавляем лимонный сок или уксус, соль, сахар, перемешаем. Добавляем измельченную зелень, перец, нарезанный тонкими полосками, перемешаем.
3
Сверху выкладываем тёплые баклажаны, перемешаем, при желании добавляем растительное масло. попробуйте, по вкусу добавьте уксус, соль, сахар. Когда баклажаны остынут можно подавать на стол.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921104
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
