Маринованные баклажаны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Бахмутова
Закуска из баклажан и перца💥
Ингредиенты
Баклажаны 4-5 шт
Болгарский перец 4 шт
Чеснока Головка
Воды 600 мл
Соли 2 ст л
Сахара 6 ст л
Яблочного уксуса 6 ст л
Перец чёрный горошек 10 шт
Перед душистый горошек 10 шт
Лавровый лист 4 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для удобства приготовьте все необходимые ингредиенты.
2
Обжариваем кружочки баклажан с двух сторон до золотистого цвета на масле. Остужаем.
3
Готовим рассол. В воду добавляем соль, сахар, уксус, горошки перца, 3-4 зубчика чеснока, лавровый лист. Ставим на огонь, как только закипит, кладём туда перец и отвариваем его в кипящем рассоле 3 минуты, вытаскиваем и остужаем. Рассол тоже должен остыть.
4
Выкладываем в форму или банку овощи слоями и заливаем рассолом. Даём настояться сутки и можно кушать🤤.
4.881419
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!