Маринованные баклажаны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Бахмутова
Закуска из баклажан и перца💥
Ингредиенты
- Баклажаны 4-5 шт
- Болгарский перец 4 шт
- Чеснока Головка
- Воды 600 мл
- Соли 2 ст л
- Сахара 6 ст л
- Яблочного уксуса 6 ст л
- Перец чёрный горошек 10 шт
- Перед душистый горошек 10 шт
- Лавровый лист 4 шт
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Для удобства приготовьте все необходимые ингредиенты.
2
Обжариваем кружочки баклажан с двух сторон до золотистого цвета на масле. Остужаем.
3
Готовим рассол. В воду добавляем соль, сахар, уксус, горошки перца, 3-4 зубчика чеснока, лавровый лист. Ставим на огонь, как только закипит, кладём туда перец и отвариваем его в кипящем рассоле 3 минуты, вытаскиваем и остужаем. Рассол тоже должен остыть.
4
Выкладываем в форму или банку овощи слоями и заливаем рассолом. Даём настояться сутки и можно кушать🤤.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881419
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
