🇱🇹 Плокштайнис

Картофель очистить, отварить до готовности. Добавить в картофель сливочное масло,яйцо, соль. Потом разомните в пюре.

Следующий этап подготовим топпинг для картофеля. Для этого лук очистим от шелухи и нарежем его мелким кубиком. Сало нарежем также как можно мельче.

В разогретой сковороде вначале обжарим сало, чтобы оно немного растопилось и пустило жир, а затем уже добавим лук и жарим его на сале минут 7-8.

На готовое картофельное пюре выкладываем равномерно обжаренный лук на сале.

Для подачи, посыпаем свежим зеленым луком. Приятного аппетита!!!