Сосиски в слоеном тесте

Приступая к приготовлению сосисок в слоёном тесте, достаньте готовое тесто из морозильника и дайте ему разморозиться, но не совсем полностью.

Нарежьте тесто тонкими полосками. Раскатайте полоски так, чтобы теста хватило обернуть сосиску. С одного края начните заворачивать сосиску полоской слоёного теста, чтобы спиральки теста находили слегка одна на другую. Если сосиски у вас длинные и одна полоска заканчивается прежде, чем вся сосиска будет закрыта, пускайте в дело следующую полоску теста, соединяя её с первой.

Подготовленные сосиски уложите на противень, смажьте тесто яичным желтком. Посыпьте кунжутом. Духовку разогрейте до 200 градусов. Выпекайте сосиски в тесте 20 минут.

Ну а подавать сосиски в слоеном тесте можно хоть горячими, хоть холодными.

 Приятного вам аппетита!