Яблочный кекс с лимонной глазурью🥮🍎🍋

Name: Яблочный кекс с лимонной глазурью🥮🍎🍋
Ingredients: Тесто; яйца; молока; растительного масла; сахара; муки; разрыхлителя; соли; ванилина; Начинка; яблока; корицы; сахара; Глазурь; цедра половины лимона; лимонного сока; сахара; сливочного масла; Для метал. формы; Сливочное масло; Сухари (манка) - 2 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Прохорова

Нежный, воздушный, тающий во рту кексик😋 И очень бюджетно💸

1 ч. 20 мин.

Ингредиенты

Тесто

яйца 3

молока 150 мл.

растительного масла 80 гр.

сахара 130 гр.

муки 210 гр.

разрыхлителя 1,5 ч.л.

соли щепотка

ванилина щепотка

Начинка

яблока 2

корицы 0,5 ч.л.

сахара 1 ст.л.

Глазурь

цедра половины лимона

лимонного сока 1-2 ст.л.

сахара 2 ст.л.

сливочного масла 40 гр.

Для метал. формы

Сливочное масло

Сухари (манка) - 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Если форма для кекса металлическая, то предварительно смажьте её сливочным маслом и присыпьте сухарями (манкой). Силиконовую форму подготавливать не нужно.

В миске смешайте яйца, соль, сахар, ванилин.

Добавьте в смесь молоко и растительное масло. Тщательно перемешайте.

Просейте в смесь муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородности. Тесто получается жидким.

Очистите яблоки и мелко их порежьте. Смешайте их с сахаром и корицей.

В подготовленную форму вылейте тесто. Усыпьте его сверху яблоками.

Кекс выпекайте 40 – 60 мин. при 170°С в заранее разогретой духовке. Его готовность проверяйте зубочисткой.

Для глазури растопите сливочное масло, добавьте в него лимонную цедру и сок, сахар. Полейте кекс глазурью и поставьте его ещё на 2 минуты в духовку.

Затем немного остудите кекс и вытащите его из формы.

...