Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чапче
Рецепт с фото пошаговый
Автор proedu_rostov
#корейскаякухня #азия #лапшасовощами
25 мин
4 порции
1
Ингредиенты
- постной говядины 250 гр
- грибов (вешенок) 300 гр
- средние моркови 2
- луковица 1
- чеснока 1-2 зуб.
- шпината 200 гр
- рисовой лапши 300 гр
- зеленого лука пучок
- кунжут
- соевого соуса 100 мл
- сахара 2 ч. л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Нарезаем мясо тонкими ломтиками и маринуем. Делаем маринад: 2 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. сахара, ½ зубчика чеснока. оставляем мясо в маринаде на 10 минут.
Режем грибы и также отправляем на 10 минут в такой же маринад, как и мясо.
2
Теперь нарезаем все оставшиеся ингредиенты: морковь тонкой соломкой, репчатый лук, грибы, зеленый лук.
Обычно в чапче используют также грибы шиитаке, но у меня под рукой были только вешенки, мне кажется они отлично здесь сочетаются с рисовой лапшой и другими овощами.
3
Пока жарится мясо, ставим воду на лапшу, шпинат предварительно обдаем кипятком.
Добавляем к мясу овощи в следующем порядке: грибы, морковь, репчатый лук, шпинат и зеленый лук, посыпаем кунжутом. Пока тушатся овощи, варим лапшу (опускаем в кипящую воду на 3 минуты).
4
Перемешиваем лапшу с овощами и добавляем 50 мл соевого соуса.
Можно садиться за стол. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881477
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
