Отбивные из свинины

Name: Отбивные из свинины
Ingredients: стейка (свинина); панировочные сухари; яйцо; масло растительное; соль, приправа для мяса,; соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Кошукова(Шубина)✈

Сытное, быстрое в приготовлении блюдо, которое обязательно придется по вкусу всем...

Ингредиенты

стейка (свинина) 2 шт.

панировочные сухари 60 г

яйцо 2 шт

масло растительное 30 мл.

соль, приправа для мяса, По вкусу

соевый соус

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Стейки тщательно моем. Подсушим бумажным полотенцем. Отбиваем молоточком. Кладем в миску: солим, посыпаем специями и добавляем 1 ст. л. соевого соуса. Маринуем 10-15 мин.

В тарелку насыпаем панировочные сухари, в миску разбиваем яйца (вилкой взбиваем). Обмакиваем каждый кусочек мяса в панировочные сухари, затем в яйцо.

В хорошо раскаленное масло на сковороде отправляем отбивные. Жарим на среднем огне до появления румяной корочки с двух сторон. Отбивные готовятся от 8-15 минут (зависит от толщины куска и качества мяса). Выкладываем отбивные на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу.