Восточная кухня Шаурма

Шаурма

Name: Шаурма
Yield: 3 порции
Ingredients: бездрожжевых лаваша; крупная куриная грудка; помидор; огурец; салата Айсберг; Маленькая луковица; чеснока; Кетчуп; Горчица; Йогурт 2%; Соль, перец молотый; Приправа для курицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сатулина

2 раза в месяц у меня случаются читмилы) но я считаю что это не повод есть в...

20 мин

3 порции

Ингредиенты

бездрожжевых лаваша 3

крупная куриная грудка 1

помидор 1

огурец 1

салата Айсберг 1/2 кочана

Маленькая луковица

чеснока 1 зубчик

Кетчуп

Горчица

Йогурт 2% 4 ч. л

Соль, перец молотый

Приправа для курицы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную грудку мелко нарезаем, добавляем соль, специи для курицы и перемешиваем.

В раскаленную сковороду наливаем чуток растительного масла и обжариваем курицу постоянно помешивая минуты 4 и снимаем с огня.

Соус: смешиваем йогурт, горчицу, кетчуп, натертый чеснок, соль и перец. Дать постоять минут 5.

Овощи нарезаем, лук тонко полукольцами, огурцы, помидоры и айсберг тонкой соломкой.

Далее собираем шаурму) по центру лаваша намазываем соус и выкладываем курицу, рядом с курицей выкладываем огурец и помидор, потом посыпаем всё луком, а сверху засыпаем айсбергом.

Сворачиваем шаурму и прижариваем её на раскаленной сухой сковороде с двух сторон, чтобы лаваш прижарился и шаурма не рассыпалась. Примерно по 40 сек. с каждой стороны - главное чтоб не сгорела, и чтобы айсберг не стал мягким.