Банановый кекс (веган) в микроволновке

Name: Банановый кекс (веган) в микроволновке
Yield: 1-2 порции
Ingredients: льняной муки; кукурузный крахмал; масла растительного; спелый мягкий банан; какао; кэроба; разрыхлителя; Порошок топинамбура или любой подсластитель если любите послаще; Растительное молоко; Наполнитель по желанию (у меня кусочек шоколада 99,7%)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ангелина

5 минут! Без яиц Без сахара Без глютена Без молока

10 мин

1-2 порции

Ингредиенты

льняной муки 1 ст л

кукурузный крахмал 1 ст л

масла растительного 1 ст л

спелый мягкий банан 1

какао 1 ст л

кэроба 1 ст л

разрыхлителя 1/3 ч л

Порошок топинамбура или любой подсластитель если любите послаще

Растительное молоко 2 ст л

Наполнитель по желанию (у меня кусочек шоколада 99,7%)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Размять банан с молоком до однородной массы.

Добавить в жидкую массу масло, перемешать, затем сухие ингредиенты, перемешать.

Разложить по формам или пиалам, в которых будет запекаться кекс. Я взяла стеклянную форму около 400 мл объем. Учитывайте, что тесто поднимается где-то на треть.

Выпекать в микроволновке на макс мощности 2 минуты. Если форма большая, как моя, то 3 минуты. Приятного аппетита! Мы пробовали делать без какао, но с изюмом, тоже вкусно.