
ПП десерт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Майя Абдулаева
Основа десерта из шоколадно овсяна блина,
Крем из творога мягкого 0%+ домашний...
15 минут
1/2 порции
Ингредиенты
- Для овсяноблина
- гр овсяных перемолотых хлопьев геркулес 30
- гр Молоко 1.5% 23
- Куриное яйцо целиком -55 гр + белок -33 гр
- гр Какао порошок (Россия щедрая душа) 10
- на кончики ножа Ванилин кристаллический
- мерные ложки-2 гр Сахзам 2
- гр + 2 гр Кокосовое масла 3
- Для начинки:
- гр Домашний творожный сыр крем 40
- гр Мягкий творог 0% 64
- гр Сахзам 1
- гр Ванильный сахар 1
- Для украшения; любая ягода или фрукт
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Овсяные хлопья перемолоть в муку. Добавить яйцо, белок яичный, молоко, какао, сахзам, ванилин, все хорошо перемешать венчиком, в конце добавить кокосовое масла.
2
3
Даём чуть настоятся. И идём жарить блин. На хорошо разогретую сковороду добавляем 2 гр какосового масла, смазываем поверхность дна и вливаем тесто, убавляем огонь на минимум, и жарим с двух сторон.
4
Вес всего блина -135 гр.
5
С помощью кулинарного кольца вырезаем круг диаметром -8 мм, у меня вышла -4 коржа (общий вес 82 гр)+ 53 гр обрезок.
6
Из 18 гр обрезок, я сделала стружку. В этого получился вес 100 гр.
7
Готовим крем в творожный сыр добавляем мягкий творог, сахзам и ванильный сахар. Все перемешиваем и собираем крем слоями, чередуя корж, крем. Верхушку коржа смазываем кремом и посыпаем стружкой.
8
Вес без клубники -206 гр + клубника вес 22 гр. Приятного аппетита 😋🤤



4.91301
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями