Десерт Пп

ПП десерт

Name: ПП десерт
Yield: 1/2 порции
Ingredients: Для овсяноблина; гр овсяных перемолотых хлопьев геркулес; гр Молоко 1.5%; Куриное яйцо целиком -55 гр + белок -33 гр; гр Какао порошок (Россия щедрая душа); на кончики ножа Ванилин кристаллический; мерные ложки-2 гр Сахзам; гр + 2 гр Кокосовое масла; Для начинки:; гр Домашний творожный сыр крем; гр Мягкий творог 0%; гр Сахзам; гр Ванильный сахар; Для украшения; любая ягода или фрукт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майя Абдулаева

Основа десерта из шоколадно овсяна блина, Крем из творога мягкого 0%+ домашний...

15 минут

1/2 порции

Ингредиенты

Для овсяноблина

гр овсяных перемолотых хлопьев геркулес 30

гр Молоко 1.5% 23

Куриное яйцо целиком -55 гр + белок -33 гр

гр Какао порошок (Россия щедрая душа) 10

на кончики ножа Ванилин кристаллический

мерные ложки-2 гр Сахзам 2

гр + 2 гр Кокосовое масла 3

Для начинки:

гр Домашний творожный сыр крем 40

гр Мягкий творог 0% 64

гр Сахзам 1

гр Ванильный сахар 1

Для украшения; любая ягода или фрукт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овсяные хлопья перемолоть в муку. Добавить яйцо, белок яичный, молоко, какао, сахзам, ванилин, все хорошо перемешать венчиком, в конце добавить кокосовое масла.

Даём чуть настоятся. И идём жарить блин. На хорошо разогретую сковороду добавляем 2 гр какосового масла, смазываем поверхность дна и вливаем тесто, убавляем огонь на минимум, и жарим с двух сторон.

Вес всего блина -135 гр.

С помощью кулинарного кольца вырезаем круг диаметром -8 мм, у меня вышла -4 коржа (общий вес 82 гр)+ 53 гр обрезок.

Из 18 гр обрезок, я сделала стружку. В этого получился вес 100 гр.

Готовим крем в творожный сыр добавляем мягкий творог, сахзам и ванильный сахар. Все перемешиваем и собираем крем слоями, чередуя корж, крем. Верхушку коржа смазываем кремом и посыпаем стружкой.