ПОГАЧА (восточные пирожки) с Фетой и мятой

Name: ПОГАЧА (восточные пирожки) с Фетой и мятой
Ingredients: Тесто:; мука; растопленное сливочное масло; сухих дрожжей; соль; сахар; вода; Начинка:; сыр Фета; листья мяты; петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana

#премиявыпечка #премиябыстровкусно #премиякреатив #премиядушакомпании #премияфотограф

Ингредиенты

Тесто:

мука 480 гр

растопленное сливочное масло 120 гр

сухих дрожжей 0,5 ч.л

соль 0,5 ч.л

сахар 0,5 ч.л

вода 240 мл

Начинка:

сыр Фета 350 гр

листья мяты 20 гр

петрушка 20 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединяем сначала сухие ингредиенты, перемешиваем. Добавляем масло и воду. Замешиваем мягкое эластичное тесто, заворачиваем в пленку и откладываем на 15 мин при комнатной температуре.

Начинка : разминаем сыр хорошенько и смешиваем с мелко порезанными мятой, петрушкой.

Делим тесто на части гр по 40. Разминаем каждую часть не сильно в лепешку продолговатую, в серединку кладём начинку где-то чайная ложка с горкой и делаем открытий пирожок-лодочку защипывая края.

Выкладываем пирожки на застеленный пергаментом противень, смазываем растопленным сливочным маслом и отправляем в разогретую до 180* духовку на 20-25 мин.

Приятного аппетита 😋