ПОГАЧА (восточные пирожки) с Фетой и мятой

ПОГАЧА (восточные пирожки) с Фетой и мятой

Name: ПОГАЧА (восточные пирожки) с Фетой и мятой
Ingredients: Тесто:; мука; растопленное сливочное масло; сухих дрожжей; соль; сахар; вода; Начинка:; сыр Фета; листья мяты; петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana

#премиявыпечка #премиябыстровкусно #премиякреатив #премиядушакомпании #премияфотограф

Ингредиенты

Тесто:
мука 480 гр
растопленное сливочное масло 120 гр
сухих дрожжей 0,5 ч.л
соль 0,5 ч.л
сахар 0,5 ч.л
вода 240 мл
Начинка:
сыр Фета 350 гр
листья мяты 20 гр
петрушка 20 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соединяем сначала сухие ингредиенты, перемешиваем. Добавляем масло и воду. Замешиваем мягкое эластичное тесто, заворачиваем в пленку и откладываем на 15 мин при комнатной температуре.

Начинка : разминаем сыр хорошенько и смешиваем с мелко порезанными мятой, петрушкой.

Делим тесто на части гр по 40. Разминаем каждую часть не сильно в лепешку продолговатую, в серединку кладём начинку где-то чайная ложка с горкой и делаем открытий пирожок-лодочку защипывая края.

Выкладываем пирожки на застеленный пергаментом противень, смазываем растопленным сливочным маслом и отправляем в разогретую до 180* духовку на 20-25 мин.

Приятного аппетита 😋