Гречневые маффины

Name: Гречневые маффины
Yield: 9 порций
Ingredients: творога; банан; яйца; молока; какао; овсяной муки; гречневой муки; разрыхлителя; темного шоколада или шоколадных капель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настя Заяц

Необычный рецепт сытных и полезных маффинов из гречневой муки. ПП рецепты. Рецепты без...

50 минут

9 порций

Ингредиенты

творога 170 гр.

банан 1

яйца 2

молока 150 гр.

какао 10 гр.

овсяной муки 50 гр.

гречневой муки 70 гр.

разрыхлителя 5 гр.

темного шоколада или шоколадных капель 50 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Банан пюрируем с помощью блендера или измельчителя. Соединяем полученное банановое пюре с яйцами. На этом этапе можно добавить подсластитель (2 ст.л. сиропа топинамбура/агавы или фитпарад 2 мерные ложки) но учитывайте, что банан тоже даёт сладость.

Какао можно добавить к сухим ингредиентам или сразу к творогу. Творог с какао отправляем к яично-банановой массе Туда же просеиваем сухие ингредиенты. Получается густое тесто, разбавляем его молоком(я использую растительное).

В самом конце добавляем шоколад. Если используете плиточный, то измельчите его на кубики.

Раскладываем тесто по формам, заполняя 3/4 части. Выпекаем 40 минут в заранее разогретой духовке до 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой, она должна выходить сухой.

Гречневые маффины готовы. Скорее пробуйте 😋 Приятного аппетита 🥰

...