Шоколадный маффин
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лиана
#маффин #кекс #шоколад #выпечка
15 штук
Ингредиенты
- муки 300 грамм
- какао 80 грамм
- ст.ложки разрыхлитель 1
- соды 0,5 ч.л.
- сахара 250 грамм
- сливочного масла 100 грамм
- яйца 2
- йогурт 270 грамм
- банана 2
- шоколадные капли 100 грамм
- Крем
- сливочного масла 100 грамм
- сахарной пудры 100 грамм
- творожный сыр 300 грамм
- Ванилин
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Смешайте в большой чаше сухие ингредиенты. Мука,какао, разрыхлитель (1 ст.л.,да, столовая), сода и сахар. Венчиком хорошо всё перемешайте до однородности.
2
Во второй разомните один большой банан и добавляем яйца.Растопите сливочное масло и добавьте в чашу. Туда же йогурт и шоколадные капли. Можно порубить и просто шоколадку.Всё перемешиваем.И вводим в сухие ингредиенты
3
Получится довольно крутое тесто.Накладывайте тесто в форму где-то на 3/4 высоты.Выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов минут 12-17. Проверяйте зубочисткой после 10-й минуты. Она должна выходить почти сухой.
4
Готовым маффинам дайте остыть.
5
Крем:этот крем я уже готовила для торта "Красный бархат".Порубим холодное масло на кубики в 5-9 см, добавляем сахарную пудру.Взбиваем до состояния однородности.Добавляем ванилин и творожный сыр. Взбиваем до однородности миксером.Крем готов к использованию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94955
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
