Слоёные лепёшки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Доронина
Лепешки почти не сладкие, слоеные с сливочным вкусом и запахом. Можно есть отдельно, а...
4 лепешки
7
Ингредиенты
- Мука + 50 на присыпку 700 гр
- Вода 500 мл
- Соль 1 ч л
- Сахар 1 ст л
- Масло сливочное 100-150 гр
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Муку смешать с солью и сахаром и влить 500 мл кипятка, вымешивать ложкой. Когда станет не так горячо продолжить месить руками.
2
Тесто накрыть пленкой и дать отдохнуть 15 мин.
3
Разделить тесто на 8 частей, из каждой части сформировать шар, сложить их под пленку, чтоб не заветривались.
4
Берём один шарик, присыпаем мукой и раскатываем в очень тонкий пласт.
5
Пласт смазываем размягченным маслом и чуть присыпаем мукой.
6
Складываем с двух сторон и снова смазываем маслом.
7
Складываем конверт и отставляем.
8
С вторым шариком делаем тоже самое, но внутрь кладем первый конверт.
9
Накрываем с двух сторон, мажем и складываем в конверт.
10
И так у вас получилось 4 шт, теперь каждый конверт раскатываем в лепешку.
11
Обжариваем, постоянно переворачивая на сливочном или топленом масле, если жарите на сливочном, после каждой лепешки сковороду протереть и добавить новое, чтобы масло не горело.
12
Примерное время обжаривания 5-7 мин. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5507
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
Интересный рецепт! Забрала себе в закладки!!! Спасибо,что делитесь с нами рецептами своих блюд!🤗🤗🤗
1 декабря 2020 г.
Ответить
Наталия, здравствуйте! Какие необычные у вас лепешечки! Выглядит вкусненько👍
11 декабря 2020 г.
Ответить
Не за что) делитесь ещё вкусняшками
17 декабря 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!