Рецепт "Цыпленок табака (тапака)"

Name: Рецепт "Цыпленок табака (тапака)"
Ingredients: ~1.5 кг. Цыплёнок; Чеснок; по вкусу Соль, перец; Приправа для курицы; Масло подсолнечное; Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Home Cooking

#премиявторыеблюда #премиямясо #премияфотограф #премиякухнимира #премияновогоднийстол...

Ингредиенты

~1.5 кг. Цыплёнок

Чеснок 4 зубка

по вкусу Соль, перец

Приправа для курицы 3 ч.л.

Масло подсолнечное 3-4 ст.л.

Масло сливочное 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Цыплёнка разрезаем по грудке и хорошо отбиваем.

Чистим чеснок и нарезаем на небольшие кусочки. В цыплёнке делаем небольшие надрезы и выставляем в них кусочки чеснока.

Далее натираем цыплёнка солью, перцем и приправой для курицы, оставляем мариноваться на 1 час, можно оставить на ночь в холодильнике.

Затем, на разогретую сковороду добавляем подсолнечное и сливочное масла и выкладываем нашего цыплёнка. Сверху нужно придавить каким-то грузом, например, кастрюлей с водой.