Традиционный португальский салат

Name: Традиционный португальский салат
Yield: 5 порций
Ingredients: консервированный тунец 300 гр; консервированная белая фасоль 400 гр; красный лук 1/2 часть; листья салат пучок; петрушка пучок; помидоры черри 10 шт; оливки без косточек 15 шт; Маринад для лука; сахар 1 ч.л.; белый винный уксус 1 ст.л.; вода; Заправка для салата; рисовый уксус 3 ст.л.; оливковое масло 5 ст.л.; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#намоейкухне #салат #салатстунцом #португальскийсалат #салатсфасолью #рыбныйсалат...

25 минут

5 порций

Ингредиенты

консервированный тунец 300 гр

консервированная белая фасоль 400 гр

красный лук 1/2 часть

листья салат пучок

петрушка пучок

помидоры черри 10 шт

оливки без косточек 15 шт

Маринад для лука

сахар 1 ч.л.

белый винный уксус 1 ст.л.

вода

Заправка для салата

рисовый уксус 3 ст.л.

оливковое масло 5 ст.л.

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

С консервированного тунца слить жидкость. Слегка размять рыбу в пиалке. С консервированной фасоли слить жидкость.

Лук порезать полукольцами, положить в пиалку. Засыпать сахаром, добавить винный уксус, посолить и поперчить. Залить горячей водой так, чтобы лук был покрыт водой полностью. Оставить на 15 минут.

Помидоры черри разрезать пополам. Петрушку измельчить.

В пиалке смешать рисовый уксус и оливковое масло. Посолить и поперчить. Перемешать, слегка взбив вилкой. Добавить петрушку.

В глубокой миске соединить тунца с фасолью. Добавить заправку с петрушкой, перемешать.

Листья салата порвать руками и разложить на плоской тарелке. На листья выложить заправленную рыбу с фасолью. Лук вытащить из маринада и разложить на салат. Дополнить салат дольками помидоров черри и оливками. Сверху сбрызнуть оливковым маслом и поперчить.

Традиционный португальский салат готов. Можно подавать. Приятного аппетита!