Невероятно красивый салат на ваш праздничный стол из простых продуктов!

Заправка для салата: - греческий йогурт (белый, мацони, сметана) - соль - сухой чеснок - смесь молотых перцев

Понадобятся любые грибы, у меня шампиньоны. Нарезаем любым удобным способом, они все-равно будут ужариваться. Ну и обязательно к жареным грибочкам должен идти лук. Тут тоже можно не мельчить, режем полукольцами. Обжариваем до готовности с солью, минут 15.

Заранее отварите картофель в мундире, в подсоленной воде. И натрите его на крупной терке.

Далее возьмем соленые огурчики. При желании их можно также натереть, но я предпочитаю нарезать мелким кубиком.

И остается натереть на крупной терке отварную морковь и любой ваш любимый сыр, у меня тильтизер.

Собирать салат можно также в стакане или салатнике, но я покажу как он красиво смотрится в узком кольце. На дно идет натертый картофель. Приминаем слой, сверху добавляем нашу заправку или майонез. Следом идут жареные грибочки. Все как и всегда – промазываем каждый слой. Следующим слоем выкладываем огурчики. Хорошо распределяйте все ингредиенты, чтобы не было полостей, особенно если собираете в кольце.

Остается добавить яркую морковь и сверху щедро посыпаем сыром. Для подачи украшаем зеленым луком

Мне очень нравится как выглядит этот салатик на праздничном столе.